دیجی نویس

جوجه کباب و طرز تهیه اش و مذاق و طبع آدم ها همیشه جز چالش های آشپزی بوده و هست. یکی آبدارش رو دوست داره یکی دیگه برشته و خشکش رو.اما چیزی که در مورد جوجه کباب همه اشتراک نظر دارند زغاله! بله جوجه کباب روی آتیش زغال یه صفایی دیگه داره . اصلا همین که وقت میگذاری و زغال رو آماده می‌کنی و کلی کلنجار میری تا زغال ها آتیش بگیرند و بعدش جوجه ها رو به سیخ بکشی و بگذاری روی آتیش و بشینی پاش تا پخته بشه و آبش راه بیفته خودش اصل مزه جوجه کبابه.بهترین ذغال برای جوجه کباب ذغالی است که نه خرد بشود و نه اینکه گاز زیادی داشته باشد.منبع: https://sharetv.com/user/diginevis, ...ادامه مطلب

دستور پخت پتاژ آرد جو بسیار سریع و اسان است. دستور پخت پتاژ ارد جو یکی از انواع غذاهایی است که شما می توانید در کوتاهترین زمان ممکن ان را تهیه و میل بفرمایید.در آموزش آشپزی سایت چهل خونه به اموزش انواع غذاهای ایرانی و خارجی پرداخته است. دستور انواع خورش ها، پلو ها، سوپ و اش ها، غذاهای سنتی و هر چیزی که در موردش فکر میکنید.دستور پخت پتاژ آرد جو۱) ۲ لیوان آب گوشت را با ۱ لیوان شیر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار دهید.۲) ۱ لیوان دیگر شیر را با آرد جو مخلوط کنید.۳) شعله زیر آب گوشت را کم کنید و سپس مخلوط آرد و شیر را به آرامی به آب گوشت اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود.۴) نمک و فلفل را به آن ضافه کرده و بگذارید آرام آرام بجوشد تا کمی غلیظ شود.۵) پتاژ را در ظرف سوپ خوری ریخته و خامه را به آن اضافه کنید.حالا نوش جان کنید.یک نکته خیلی مهم:اگر عاشق آشپزی و پختن غذا هستید و با این کار احساس آرامش می‌کنید و دوست دارید هر روز توی آشپزخونه خودتون غذاهای متفاوتی را بپزید و امتحان کنید برای شما یک پیشنهاد جذاب داریم.بخش آشپزخونه سایت چهل خونه تا دلتون بخواد دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و بین الملل را به شما آموزش میده. همه این آموزش ها بصورت رایگان در اختیار شما خواهد بود.منبع: چهل خونه, ...ادامه مطلب

در معرفی کتاب سالتو می خوانیدکه : سیاوش جوان شانزده‌ ساله‌ای که به کشتی‌ گرفتن علاقه دارد با نادر و سیا آشنا می‌شود که هر دوی آنها کشتی می‌گیرند. نادر و سیا که متوجه استعداد سیاوش در کشتی گرفتن می‌شوند تصمیم می‌گیرند که به او کمک کنند، اما این کمک در ظاهر است و هر کدام اهداف خاص خودشان را دارند. سیاوش خودش را اهل جزیره معرفی می‌کند…برای معرفی کتاب  و نقد آنها با مراجعه به سایت چهل خونه می توانید از انواع آنها استفاده کنید.دومین رمان مهدی افروزمنش فضایی پر مهیج و پرداستان دارد. او که نخستین رمانش یعنی تاول، جایزه بهترین رمان سالِ جایزه هفت اقلیم را از آن خود کرد، در دومین رمانش به قهرمانی پرداخته که از اعماق شهر و از حوالی میدان مشهور فلاح تهران برآمده است. افروز منش با سال ها تجربه روزنامه نگاری بخش اجتماعی، توجه خاصی به انسان برآمده ار تکه های تیره شهر دارد. او در این رمان آدم های گوناگون این شهر را مقابل این قهرمان فرز و از همه جا بی خبر قرار می دهد و ناچارش می کند درباره چیزهایی تصمیم بگیرد که بین مرگ و زندگی در نوسان اند.کشتی گیری جسور که ناگهان بخت به او رو می کند و یک عشق کشتی ثروتمند تصمیم می گیرد از او حمایت کند. او مردی است مرموز و مشکوک که برای این مبارز قصه هایی دارد و این نقطه ای است که از آن به بعد فضای رمان حال و هوایی جنایی _ معمایی پیدا می کند. , ...ادامه مطلب

در این پست آموزشی به معرفی مدل مو دخترکش و جذاب همراه با عکس می پردازیم.مدل مو دخترکش مدلی است جذاب که باعص افزایش جذابیت در بین مردان و پسران شده.مدل مو دخترکش طرفداران بسیاری را در بین آقایان جذب کرده است.مدل مو دخترکش برای آنها که میخواهند با افتخار در کنار یار خود قدم بزنند.سایت چهل خونه به معرفی مدل مو دختر کش پرداخته است. , ...ادامه مطلب

طرز تهیه شپردز پای مرغبرای طرز تهیه شپردز پای مرغ باید مطابق مراحل زیر اجرا کنید.۱.ابتدا مرغ پخته را ریش ریش کنید و به آن سس بزنید و کف ظرف فر بریزید.۲. سپس فلفل دلمه ای و قارچ را نگینی خرد کنید و به آن مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و آن را تفت دهید.۳. روی مرغ پنیر پیتزا بریزید، سپس مواد را تفت دهید و دوباره به آن پنیر پیتزا اضافه کنید.۴. در این مرحله باید پوره را آماده کنید. درون یک تابه سیب زمینی رنده شده، شیر، نمک و فلفل و کره را تفت دهید و بعد از خاموش کردن خامه را به پوره اضافه کنید.۵. پوره آماده شده را روی لایه قبلی در ظرف ریخته و در آخر روی آن پودر سوخاری بریزید.۶. ظرف را در فر به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ قرار دهید و سپس ۱۰ دقیقه گریل کنید., ...ادامه مطلب

معرفی ۲۵۰ فیلم برتر IMDB در ادوار مختلف سینما باعث شده تا نظر طرفداران بسیاری را به خود جلب کند. علاقه‌مندان به فیلم و سینما بسیار کنجکاو هستند تا لیست ۲۵۰ فیلم برتر IMDB را مشاهده کنند تا ببینند که کدام فیلم و کارگردان هایی در این لیست قد علم کرده‌اند.IMDB که یک بانک اطلاعات اینترنتی فیلم‌ها (Inteet Movie Database) است خود را به عنوان مرجعی معتبر در معرفی فیلم و سریال‌ و بازیگران شناسانده است. یکی از کارهای جذابی که IMDB کرده است تهیه لیستی از ۲۵۰ فیلم برتر جهان را در تمام ادوار با آرا مخاطبین گردآوری کرده است.سایت چهل خونه فهرست ۲۵۰ فیلم برتر IMDB را نیز به نمایش گذاشته است. این فهرست همیشه در حال بروزرسانی است پس یادتان باشد که دوباره به این صفحه سر بزنید.,فیلم, سریال ...ادامه مطلب

کتاب مصائب من در حباب استارت آپ خیلی سریع در صدر فهرست پرفروش ترین کتاب ها قرار گرفت. در کتاب مصائب من در حباب استارت آپ همراه با دنیل لاینز نویسنده کتاب می شوید تا با لحن کنایه آمیزش فضای محیط کاری هاب اسپات را با کوچکترین جزئیات برای شما توصیف کند.درباره کتاب مصائب من در حباب استارت آپکتاب خونه چهل خونه در این نوبت از معرفی کتاب شما را همراه خواهد کرد با چالش های کار کردن در فضای استارت آپی. کتاب مصائب من در حباب استارت‌ آپ نوشته روزنامه‌ نگار کهنه کار به نام دنیل لاینز است که توسط سعید قدوسی نژاد ترجمه و در ۳۳۶ صفحه نشر اطراف آن را منتشر کرده است.کتاب مصائب من در حباب استارت‌ آپ همان طور که از نامش احتمالا حدس خواهید زد داستان مشکلات و سختی‌های کارکردن در استارت‌آپ هاست. این کتاب داستان روزنامه نگاری است که بعد از مدت های طولانی کارکردن در حوزه روزنامه نگاری ناگهان عذرش را می خواهند و او برای امرار معاش مجبور می شود به یکی از استارت‌ آپ های موجود در سیلیکون‌ولی بپیوندد که در این حضور با چالش‌هایی مواجه می شود. در پشت جلد کتاب مصائب من در حباب استارت‌ آپ می خوانید که:«رهبرِ معنوی شرکت ما ادعا می کند نوآوری شگفت انگیزی در علم مدیریت به خرج داده: با خودش یک خرس عروسکی به جلسه می برد. برای یادآوری این نکته که همکاران باید بیش و پیش از هر چیز حواس‌شان به نیازهای مشتری باشد، یک خرس عروسکی خریده و در جلسه‌ها او را سر جای مشتری می نشاند. اوایل فقط یک صندلی خالی کنار میز جلسه می گذاشت اما حس کرد کافی نیست. باورم نمی شود. مردها و زن هایی که لابد انسان هایی کاملا عاقل و بالغ اند، در جلسات می نشینند و با یک خرس عروسکی حرف می زنند. من دارم با این آدم ها کار میکنم. نه بدتر! برای این آدم ها کار می کنم! »منبع: سایت چهل خونه,کتاب, ...ادامه مطلب